lahana salatası
lahana salatası
malzemeler
- orta büyüklükte bir beyaz lahana veya kırmızı lahana başı (aka kırmızı lahana)
- iki biber
- bir bardak şeker
- bir bardak (zeytin) yağı
- bir bardak sirke
- bir çorba kaşığı hardal
- bir çorba kaşığı tuz
- iki soğan
hazırlık
- Lahanayı ezmek
- İnce biberleri doğrayın
- Bir tencereye şeker bardağı, bardak (zeytin) yağı, sirke bardağı, hardal ve tuzu koyun ve sürekli karıştırarak kaynatın
- Sonra acı sosu lahana üzerine dökün
- Lahanayı biber ve acı sosla iyice karıştırın
- Her şeyi bir ila iki gün boyunca geçirin ve birkaç saatte bir masaj yapın
Afiyet olsun!