Spaetzle tetikleyicisini temizle

"Spätzlesdrücker" ile yapılan spagetti ile ilgili en zor şey şudur: "Spätzlesdrücker" ı sonradan temizlemek. Normal çalkalama veya bulaşık makinesi çalışmaz, çünkü "spaetzle tetikleyici" üzerindeki hamur parçaları sıcak suda sertleşir ve sapa yapışır.

Bu nedenle, kullanımdan hemen sonra "Spaetzle Tetikleyici" COLD musluk suyu ve bir fırça ile tedavi edin. Yani hamur zorlaşmaz. Hamur gittiğinde, geleneksel bir şekilde daha da saflaştırılabilir.

Uç için uç: soğuk su ve fırça, presleme arasında da önerilir, çünkü tencereden çıkan buhar, preste deliklerin "güveç" ile yapılmasını sağlar. İçeriden öğrenilen bilgiler: Bu arada, doğru Swabian'a "Fauleweiberspätzle" olarak "Spätzlesdrücker" ile yapılan Spätzle adı verilir. Sadece kazınmış spaetzle "gerçek spaetzle" dir.

Spätzle Recipe - How to Make Spätzle or Spaetzle (Tiny German Dumplings) | Şubat 2024