Çikolatalı badem dilimleri (kek kek)
zaman
Hazırlama süresi: 30 dak.
Pişirme veya pişirme süresi: 30 dak.
Toplam hazırlık süresi: 60 dk.
Çikolatalı ve bademli dilimler (Brownie cake): Bu tarif tüm çikolata severler için bir zorunluluktur - süper lezzetli, kolay ve harika çikolatalı browni kek!
Bir fırın tepsisine yönelik malzemeler (28 x 40 cm):
- 250 g tereyağı (veya 200 ml yağ)
- 200 g şeker
- 1 tutam tuz
- 6 yumurta
- 100 gr un
- ½ kabartma tozu
- 2 yemek kaşığı kakao
- 200 gr öğütülmüş badem (öğütülmüş fındık da alabilirsiniz)
- 200 g kabaca doğranmış blok çikolata ve koyu çikolata kuvertürü
hazırlık
- İlk önce, şeker iyi çözülene kadar tereyağı şeker ile krema haline getirilir.
- Daha sonra yumurtalar birer birer karıştırılır, her bir yumurta en az 30 saniye boyunca iyice karıştırılır, yaklaşık 1 dakika daha iyidir.
- Fırın 180 dereceye ısıtılır.
- Şimdi unu badem (veya fındık) ve kıyılmış çikolata ile karıştırın, sonra karışımı yumurta kütlesinin altındaki kısımlarda kaldırın ve iyice karıştırın.
- Daha sonra hamur, yağlanmış veya fırınlanmış kağıt kaplı fırın tepsisine eşit şekilde yayılır ve bu, önceden ısıtılmış fırında orta rayın üzerine itilir.
- pişirme süresi yaklaşık 25-30 dakikadır.
- Ondan sonra, fırını açmadan önce biraz daha soğumasına izin vermeden önce fırının kapağı açıkken pastanın biraz soğumasına izin verdim.
- Kuvertür, sıcak su banyosunda eritilir ve daha sonra kek üzerine yayılır. Kuru ve sert olduktan sonra, kek pastası küçük dikdörtgenler halinde (yaklaşık 3 x 4 cm) yapılabilir - tabii ki daha büyük! kesilmek
Hepinize çok eğlenceli pişirme diliyorum ve özellikle tadını çıkarırken!
