Çin havuç tavası
1 torba pirinç, 1 tavuk fileto (100 gr), 350 gr havuç, büyük bir soğan, 2 çorba kaşığı yağ, 1/2 çay kaşığı tuz / karabiber ve bir çorba kaşığı soya sosuna ihtiyacınız olacak.
Pirinci tuzlu suda 20 dakika kadar pişirin. Hänchene filetosunu yıkayın, kurutun ve çok ince şeritler halinde kesin. Havuçları ince şeritler halinde soyun, yıkayın ve kesin. Soğanı soyup ince dilimler halinde kesin. Şimdi yağı büyük bir tencerede ısıtın, eti kızartın ve 8 seviyesine kadar azaltın. Havuç ekleyin (6 dakika kızartın). Soğan dilimlerini ekleyin (6 dakika daha kızartın). Baharat için tuz / biber ve soya sosu kullanın.
