Brokoli Somon lazanya
zaman
Hazırlama süresi: 30 dak.
Pişirme veya pişirme süresi: 30 dak.
Toplam hazırlık süresi: 1 saat
Bugün sizi klasik kıyma lazanyasına lezzetli ve sağlıklı bir alternatifle tanıştırıyorum.
malzemeler
- 1 kg brokoli
- 1/2 L su
- 2 soğan
- 2 diş sarımsak
- 3 yemek kaşığı tereyağı
- 3 yemek kaşığı un
- 150 ml krema
- 250 ml süt
- 250 g ortaçağ Gouda
- lazanya plakaları
- 1 demet taze dereotu
- 2 paket somon füme veya taze somon
- tuz
- biber
- küçük hindistan cevizi
hazırlık
- Brokoliyi yıkayın ve küçük çiçeğe bölün.
- Bir tencerede 1 litre su kaynatın. Tuz ve brokoli ekleyin ve yaklaşık 5 dakika pişirin.
- Bu arada, dereotu küçük parçalara ayırın. Ovalama peyniri. Soğan ve sarımsak doğrayın.
- Ön ısıtmalı fırını 175 ° C sirküle eden havaya.
- Sebze suyunu brokoliden süzün, ancak bir kaseye alın.
- Bir tencerede tereyağını ısıtın. İçinde soğanlı soğan. Sarımsakları bir süre sonra ekleyin.
- Sonra üzerine unu serpin ve sürekli karıştırılarak kısaca sote edin.
- Bitkisel su, krema ve sütle karıştırın. Her şeyi tekrar kısa bir süre karıştırın.
- Sebze kreması sosunu yaklaşık 10 dakika pişirin.
- Peynirin yarısını ve dereotu ekleyin.
- Sosun üzerine tuz, karabiber ve hindistan cevizi ekleyin.
- Bir güveç tabağının altını biraz sos ile kaplayın.
- Lazanya tabaklarını sosun üzerine dağıtın.
- Somon ve brokolinin yarısını lazanya plakalarına dağıtın.
- Sosun 1 / 3'ünü somon ve brokoli üzerine yayın.
- Lazanya erişte ile doldurun ve somon ve brokolinin geri kalanını üstüne yayın.
- Sosun üçte birini ekleyin.
- Lazanya tabaklarını üstüne yerleştirin ve kalan sosu üzerine dökün.
- Şimdi kalan peyniri serpin ve fırına koyun!
- Fırında 30 dakika kadar pişirin.
Afiyet olsun!