Brokoli Somon lazanya

zaman

Hazırlama süresi: 30 dak.
Pişirme veya pişirme süresi: 30 dak.
Toplam hazırlık süresi: 1 saat

Bugün sizi klasik kıyma lazanyasına lezzetli ve sağlıklı bir alternatifle tanıştırıyorum.

malzemeler

  • 1 kg brokoli
  • 1/2 L su
  • 2 soğan
  • 2 diş sarımsak
  • 3 yemek kaşığı tereyağı
  • 3 yemek kaşığı un
  • 150 ml krema
  • 250 ml süt
  • 250 g ortaçağ Gouda
  • lazanya plakaları
  • 1 demet taze dereotu
  • 2 paket somon füme veya taze somon
  • tuz
  • biber
  • küçük hindistan cevizi

hazırlık

  1. Brokoliyi yıkayın ve küçük çiçeğe bölün.
  2. Bir tencerede 1 litre su kaynatın. Tuz ve brokoli ekleyin ve yaklaşık 5 dakika pişirin.
  3. Bu arada, dereotu küçük parçalara ayırın. Ovalama peyniri. Soğan ve sarımsak doğrayın.
  4. Ön ısıtmalı fırını 175 ° C sirküle eden havaya.
  5. Sebze suyunu brokoliden süzün, ancak bir kaseye alın.
  6. Bir tencerede tereyağını ısıtın. İçinde soğanlı soğan. Sarımsakları bir süre sonra ekleyin.
  7. Sonra üzerine unu serpin ve sürekli karıştırılarak kısaca sote edin.
  8. Bitkisel su, krema ve sütle karıştırın. Her şeyi tekrar kısa bir süre karıştırın.
  9. Sebze kreması sosunu yaklaşık 10 dakika pişirin.
  10. Peynirin yarısını ve dereotu ekleyin.
  11. Sosun üzerine tuz, karabiber ve hindistan cevizi ekleyin.
  12. Bir güveç tabağının altını biraz sos ile kaplayın.
  13. Lazanya tabaklarını sosun üzerine dağıtın.
  14. Somon ve brokolinin yarısını lazanya plakalarına dağıtın.
  15. Sosun 1 / 3'ünü somon ve brokoli üzerine yayın.
  16. Lazanya erişte ile doldurun ve somon ve brokolinin geri kalanını üstüne yayın.
  17. Sosun üçte birini ekleyin.
  18. Lazanya tabaklarını üstüne yerleştirin ve kalan sosu üzerine dökün.
  19. Şimdi kalan peyniri serpin ve fırına koyun!
  20. Fırında 30 dakika kadar pişirin.

Afiyet olsun!

Fırında Somon, Brokoli, Patates Graten.. Üstelik Pestolu! | Nisan 2024