Siyah Bira Ekmek
500 g un
1 fl. (Köstritzer) Siyah bira 0,5l
1 paket kabartma tozu
1 Tl Tuz
1 tutam şeker
Başka ne uyuyorsa, örneğin: kızarmış soğan, rendelenmiş sebzeler, salam veya jambon parçaları, otlar, vb.
Her şeyi çok iyi yoğur. Bir kutu kalıbını yağlayın, fırını 250 ° C'ye ısıtın Hamuru kalıbın içine dikkatlice dökün. 250 ° C'de 50 dakika pişirin.
Bu ekmek çok içtendir - taze olduğunda en lezzetlidir. Hackepeter, otlu kuark, peynir, kaz yağı vb.