Yemek tarifleri ve püf noktaları çekimleri için daha iyi fotoğraflar - nasıl çalışır!

Kendi fotoğrafınızı çeken resimler, gönderdiğiniz ipuçlarına son derece fazla katkıda bulunur. Resimlerinizi mümkün olan en iyi şekilde kullanabilmemiz için, bu fotoğraf rehberinde en önemli teknikleri örnekler yardımıyla özetledik. Ayrıca, hangi hataların yapıldığına ve onlardan nasıl kaçınabileceğinize dair örnekler de bulacaksınız.

içerik

  1. ışık
  2. neden
  3. Arka planlar ve arka planlar
  4. Yemekler, aksesuarlar, dekorasyon
  5. perspektif
  6. Alan derinliği ve odak
  7. Yaygın hatalar

ışık

Doğru pozlama

Görüntünün aşırı pozlanmadığından veya fazla pozlanmadığından emin olun. Az pozlanmış görüntüler, alanlar çok karanlık olduğu için ayrıntıyı kaybeder. Fazla pozlanmış görüntüler için geriye doğru doğrudur: açık, beyaz alanlarda detaylar kaybolur.


Çok kısa pozlama yaparsanız, resim kararır ve ayrıntılar kaybolur.Fazla pozlanmış fotoğraflarda birçok beyaz alan görürsünüz, detaylar da kaybolur.Bu resim doğru şekilde pozlandırılmış, tüm detaylar görülebilir
Düşük pozlama (solda), aşırı pozlama (ortada), doğru pozlama (sağda)

Gün ışığı ve yıldırım

Mümkün olduğunda, en iyi çekimi yapmak için doğal gün ışığını kullanın.

Flaş kullanırken, öğeler veya yemekler genellikle çok soğuk ve sert görünür, bu nedenle bunu önleyin. Başka bir seçenek yoksa, yanal olarak yerleştirebileceğiniz harici bir flaş kullanmanız önerilir. Doğrudan güneş ışığından da kaçınılmalıdır, çünkü çirkin karanlık gölgeler oluşturabilir.

Flaş kullanırken, öğeler veya yemekler genellikle çok soğuk ve sert görünür, bu nedenle bunu önleyin.Flaşsız veya harici flaş kullanırken, fotoğraf başarılı olur.
(Solda) ve flaşsız (sağda) fotoğraflar


Bulutlu bir gün, fotoğraf çekmek için harika bir durum çünkü bulutlar durumda yumuşatıcılar gibi davranıyor. İyi sonuçlar elde etmek için hem arka aydınlatmadan hem de ön ışıktan kaçının. Kural olarak, biri motifin soluna veya sağına çapraz olarak yana doğru fotoğraf çeker.

Evde nesneyi bir pencerenin önüne koyabilir ve fotoğrafları yandan çekebilirsiniz. Böylece ışık, fotoğraflanacak nesnenin omzunun üzerine düşebilir.

reflektörler

Konuyu en iyi şekilde aydınlatmak ve gölgeleri önlemek için reflektörlerin kullanılması önerilir. Herhangi bir profesyonel donanıma ihtiyacınız yoktur: örneğin, beyaz bir polistiren levha veya beyaz kağıtla kaplı kağıt kullanabilirsiniz. Ayrıca alüminyum folyo da uygundur.


Bir reflektörü fotoğraflanacak nesnenin arkasına yerleştirmek herhangi bir sert gölge yaratmaz.

Güneş ışığında reflektör olmadan fotoğraf çekmek size çok fazla gölge verir.Basit bir reflektör kullanmak gölgeleri daha yumuşak yapar.
Farksız (solda) ve reflektörlü (sağda)

Yapay ışık

Yeterli ışık yoksa, yapay ışığı da kullanabilirsiniz. Motifin düzenlenmesi için iyi ve ucuz bir araç, kabartma kağıdıyla gevşek bir şekilde kaplanmış basit bir masa lambası olabilir. Ayrıca, mutfak üst yapısının altındaki yerleşik bir neon tüptür. Ancak görüntülerin çok sarı veya mavimsi olmadığından emin olmalısınız (gerekirse görüntü düzenleme programında kısaca düzeltin).

Evde nesneyi bir pencerenin önüne koyabilir ve fotoğrafları yandan çekebilirsiniz.Motifin düzenlenmesi için iyi ve ucuz bir araç, kabartma kağıdıyla gevşek bir şekilde kaplanmış basit bir masa lambası olabilir.
Basit yardımcılar: bir pencerenin yanında fotoğraf çeker. Yumuşak ışık oluşturmak için basit bir lamba

neden

Fotoğraf çekmeden önce, fotoğrafa istenmeyen nesnelerin çıkmadığından emin olun. İzleyiciye ne aktarmak istediğinizi ilk bakışta görebilmelisiniz. Fotoğraflanacak alan titizlikle temiz olmalıdır. Kırık, yüzeylerdeki lekelerin yanı sıra kirli bulaşıklar iştah açıcı görünmeyebilir.

Tabaklar için plakaları aşırı yüklenmemesi tavsiye edilir. Sevgiyle daha küçük bir porsiyon hazırlamak, taze otlar, farklı meyveler veya çikolata parçacıklı aksanları ayarlamak ve böylece resmi canlandırmak daha uygundur. Bunun için yaratıcılığınızın vahşi çalışmasına izin verebilirsiniz.

Fotoğrafın çekilmesi gereken nesneler söz konusu olduğunda, yalnızca konu ile ilgili nesnelerin, nesnelerin, süs eşyalarının, arka planların ve süslemelerin resimde bulunmasını sağlamak için özen gösterilmelidir.

Örneğin, bir kitabın fotoğrafı çekilirse, arka planda kalem veya kitaplık görmek fena değildir. Bununla birlikte, bir TV veya kanepe, resmi rahatsız etmeyi tercih eder.

Destekleyici öğeler fotoğraf konusuna uymalıdır.Arka planda uygunsuz nesnelere bir örnek.
Arka plandaki doğru nesnelerle bir resim yükseltilebilir

Renkli resimler bile çoğu zaman garip görünüyor. Daha azının daha fazla olduğunu söylüyor. Fotoğraflanacak motif zaten çok renkliyse, daha basit bir yüzey seçersiniz.

Ayrı ayrı bileşenler arasında, yeterince dikkat etmelisiniz, böylece seyircinin gözüne çok huzursuz görünmez. Genellikle yiyecekler taze olarak hazırlanır ve sıcakken pişirilir.

Sebzelerini ve görünümlerini korumak için sebzeleri hafifçe pişirin. Salata kısaca dokunulduğunda daha taze görünür. Etleri daha iştah açıcı hale getirmek için resimler çekmeden hemen önce etler biraz yemeklik yağ ile yayılabilir.

Arka planlar ve arka planlar

Başarılı bir resim şansını arttırmak için uygun geçmişlere / geçmişlere dikkat edilmelidir. Bu, örneğin güzel, eski bir ahşap masa mükemmel. Yaşlanmış bir çit, bir sandık veya bir dolap bile, motifin fotoğrafının çekilmesi için arka plan olarak kullanılabilir.

Arka plan olarak ideal olan bazı malzeme örnekleri.Burada arkaplan olarak bir arduvaz levha kullanılmıştır.Ahşap bir plaka, birçok farklı durumda kullanılabilen tahıl sayesinde harika bir arka plan oluşturur.
Basit malzemelerle hızlıca çekici arka planlar oluşturabilirsiniz

Ayrıca sağ alt tabakayı karton veya ahşap panellerden de yapabilirsiniz ve kesinlikle her evde uygun bir şeyler bulacaksınız: duvar kağıdı, masa örtüleri, arduvaz levhalar veya şarap kasaları.Paslı fırın tepsilerinde motifler özellikle çekicidir.

İnsanlar ve hayvanlar en iyi dış mekanda fotoğraflanır, ancak dairede, daha sonra düz, hafif bir duvarın önünde veya asılı bir battaniyenin veya çarşafın önünde fotoğrafını çekmek istiyorsanız. Arka plandan her zaman bir ila iki metre mesafeyi korumak önemlidir.

İşte arka planda çok fazla huzursuzluk var, böylece gerçek sebep dikkati dağılıyor.Tutarlı arka plan izleyicinin temel unsurlara odaklanmasını sağlar.
Arka planda çok fazla resim içine huzursuzluk getiriyor

Küçük bir deneyle, hızlı bir şekilde doğru yeri buldun. Kontrastları ayarlamak için, aydınlık nesneler yerine koyu arka fonları alırsınız;

Yemekler, aksesuarlar, dekorasyon

Kesin olan fotoğraflara yer vermek için, uygun yemekler, çatal bıçak takımı, aksesuarlar ve dekoratif öğelerle çalışabilirsiniz. Ancak büyükannenin zamanından sadece eski mutfak eşyaları özel bir yetenek verir. Klasik renklendirilmemiş yemekler en iyisidir, ama aynı zamanda noktalı veya Asya dekorları çekici bir şekilde kullanılabilir ve doğru ortama katkıda bulunur.

Her şeyden önce, eski çanak çömlek ve çatal-bıçak takımı harika aksesuar ve dekoratif öğeler olarak kullanılabilir. Kendin ilham al!
Büyükannenin eski koşum özellikle iyi fotoğraflar üzerinde çıkıyor

Tahta kaşıklar, bitki saksıları, süt kabı gibi ana unsurlara uyum sağlayan süsleme elemanları resimlerin havasına katkıda bulunur. Çiçekler, şamdanlar, çarşaflar, tahta çatal bıçaklar bile resimlerin daha atmosferik görünmesini sağlar.

Büyük çiçekler, hayvanlar veya meyveler gibi vahşi desenler uygun değildir.

İzleyici üzerindeki etkisini arttırmak için, örneğin bir domates çorbasına birkaç küçük asma domates veya Asya yemek çubukları yapabilirsiniz. Yiyecek için, genellikle birkaç pişmemiş sebze toplayabilir ve izleyiciye dönüşümü netleştirmek için fotoğraflanacak yemeğin yanına yerleştirebilirsiniz.

Bu makarna tabağının fotoğrafı için çatal bıçak takımı ve birkaç basit bileşen kullanıldıDomates, kaşık ve bez peçetesi, tek renkli domates çorbasının fotoğrafını renklendirir.Tabağın altındaki tabaka çorbanın fotoğrafını büyük ölçüde arttırır.Ancak basit yemekler bile, diğer dekoratif öğelerle birlikte çok heyecan verici etkiler yaratabilir.
Farklı aksesuar örnekleri ve dekoratif öğeler

Kayıt bakış açısı

Okuma alışkanlıklarımız aracılığıyla, genellikle soldan sağa görüntülere bakarız. Bu, beynin gözleri istenen nesneye yönlendirmesini sağlayacak şekilde kullanılabilir ve böylece ana motivasyonu yerleştirir.

Burada izleyiciye karpuz parçası ana motif tarafından yönlendirilir.
Burada izleyiciye karpuz parçası ana motif tarafından yönlendirilir.

Çekim açısı çoğu konu için serbestçe seçilebilir, ancak çekim genellikle aşağıdaki açılarda yapılır:

  • 0 ° (ön)
  • 90 ° (yukarıdan, kuşbakışı)
  • 45°
  • 10-20°

Kuşbakışı çok popülerdir, ancak çoğu durumda en iyi sonuca yol açmayacağından dolayı, dikkatli kullanılmalıdır. Çorbaları, güveçleri, pizzaları veya çiçekleri fotoğraflamadığınız sürece. Bu istenen tam olarak bu plaka etkisi olacaktır. Aksi takdirde, yukarıdan yapılan çekimler genellikle çok sığ ve ilgi çekici görünmez.

Bu motif kuş bakışı görünümünden (90 derece açı) alınmıştır.45 derecelik açıdan aynı motif.
Kuşbakışı (solda) ve 45 derece perspektif örnekleri (sağda)

Konunun en iyi pozisyonunu bulmak için, Altın Kuralı göz önünde bulundurmak ister misiniz? Şunu düşünün: Ana konu görüntünün ortasına değil, görüntünün dış üçte birine biraz uzağa yerleştirilmelidir. Bu, resme doğru oranları verir ve daha uyumlu görünmesini sağlar.

Üçüncü tarafla daha kolay:

Görüntü üç eşit parçaya bölünür ve ana motifler ortada olmamalıdır. Üçüncü taraf bölümü hem dikey hem de yatay olarak uygulanabilir ve özellikle manzara fotoğrafçılığında etkilidir. Yine, ufuk resmin ortasında olmamalı veya eğilmemelidir.

Çocuk oyuncağı ortada değil altın bölüme yerleştirilmiş ve göze çok çekici geliyor.Altın bölüm, üçüncü bir bölümle yaklaştırılabilir - burada, düzenleme biraz daha kolaydır.
Altın bölüm (solda) Üçüncü bölüm (sağda): Ana motifler hayali bölme çizgileri boyunca ve kesişme noktalarında bulunur

Bir motifi tamamen mi yoksa kısmen mi tasvir ettiğiniz, tamamen kendi zevkinize bağlıdır. Konuyu çok yakından yakalamak istiyorsanız, izleyicinin istenmeyen lekeleri görme ihtimalinin daha yüksek olduğunu unutmayın. Öte yandan, kısmi kayıtlara sahip resimler çok anlamlı ve ilginç kabul edilir.

Alan derinliği ve odak

görüntü bölüm

Doğru bölümü seçmek için birkaç örnek resim çekebilir ve biraz deney yapabilirsiniz. Burada doğru ya da yanlış yoktur. Kişi, izleyiciyle hangi bilgilerin iletişim kurmak istediğini düşünmelidir.

Gereksiz resimler, silme işlevi ile kolayca sıralanabilir. Resimde esaslara odaklanmalısınız. Detay çekimleri, seyircinin hayal gücünü uyandırabilir. Motifleri yalnızca kısmen emdiğinizde, beyin gerisini ilişkilendirir. Odak her zaman fotoğraftaki en keskin nokta olmalıdır.

İşte tam yüzeyli bir görüntü örneği. Tüm motif görülebilir.Parça resmi ile aynı motif. Burada başka bir odak ayarlanır. Ne ifade etmek istediğine bağlı.
Tam alan görüntüsü (solda) ve kısmi görüntü (sağda)

Odak ve alan derinliği

Ana konuya odaklanmak, böylece izleyicinin dikkatine odaklanmak için, modern akıllı telefona, ana nesneye dokunabilir ve böylece ekrandaki odağı belirleyebilirsiniz.

Odağı ön plana yerleştirilen ana konuya yerleştirirseniz, fotoğraf makinesine bağlı olarak arka plan bulanıklaşır.

Burada nesne ön planda odaklanmış, arka plan bulanık.Burada nesne arka planda odaklandı, ön plan bulanık.
Ön planda netleme (solda) ve arka planda (sağda)

Bireysel konular ayrıldıkça alan derinliği artar. Birkaç nesne arasındaki mesafe gerekli derinlik efektini yaratır.

Akıllı telefonlar için, oyunu alan derinliği ile zenginleştirmek için özel filtreler var.

Sığ alan derinliğinde, yalnızca birkaç nesne odakta, gerisi bulanık.Artan alan derinliği ile uzaktaki nesnelere odaklanılabilir.Alan derinliği ne kadar yüksek olursa odak o kadar fazladır.
Alan derinliği ne kadar yüksek olursa, nesneye o kadar çok odaklanılabilir.

Yaygın hatalar

Bulanık resimler

Resim bulanık ve gürültülü ise en iyi kamera kullanılamaz.Bazı akıllı telefonlarda, el sıkışmasını telafi eden bir görüntü dengeleyicisi zaten var. Kamera sarsıntısından kaçınmak için, mümkünse cep telefonunu veya kamerayı iki elinizle tutmalı ve düşük ışık koşullarında tripod kullanmalı ve kamerayı veya her iki kolu bir duvarda veya benzerinde desteklemelisiniz.

Genel İpuçları

Olasılıklara göre, kişi istenen nesneyi yakınlaştırmamalı, daha çok yaklaşmalıdır.

En iyi sonuçları elde etmek için, akıllı telefonun ayarlarına bir göz atmanız gerekir, çünkü genellikle çok düşük bir çözünürlük ayarlanır.

Aydınlatma durumuna bağlı olarak beyaz dengesi de manuel olarak ayarlanmalıdır. Kamera merceği daima temiz tutulmalıdır.

Yemek fotoğrafı çekimi için gereken temel ışık kurulumu | Nisan 2024