Akçaağaç şurubu ile Barbekü turşusu

Bu ızgara turşusu farklı bir şey:

  • 1 yarım bardak akçaağaç şurubu
  • 4 yemek kaşığı soya sosu
  • 1 çay kaşığı öğütülmüş zencefil
  • 1 çorba kaşığı hardal
  • biraz limon suyu
  • bir tutam tarçın (!)

Gece boyunca tavuk göğsü veya bacağını turtaya alın (dondurucu torbası en iyisini yapar). Tarçın yerine, hindistan cevizi ya da öğütülmüş karanfilleri de tadabilirsiniz!

Ben de domuz eti bonfile için Marine denedim ve fırında pişmiş - aynı zamanda harika bir tadı!

BEST CHICKEN AND WAFFLES - CAMPFIRE BUSHCRAFT | Mart 2024