Kıyılmış et ile doldurulmuş fırında karnabahar
zaman
Hazırlama süresi: 20 dak.
Pişirme veya pişirme süresi: 40 dak.
Toplam hazırlık süresi: 1 saat
Kıyılmış et ile doldurulmuş ve doldurulmuş bu karnabahar ana yemektir, lezzetlidir ve yapımı kolaydır:
malzemeler
- 1 karnabahar orta boy
- 400 g kıyılmış, yarı yarıya
- 1 eski ekmek rulo, suya batırılmış ve ifade
- 1 yumurta
- Gratenleme için 3 dilim Gouda
- 1 büyük konserve domates, ezilmiş
- Kesmek için baharat: tuz, karabiber, kırmızı biber, köri
- Domates için baharat: biber, az tuz, az şeker, kekik, 2 yemek kaşığı yağ
hazırlık
- Karnabaharı temizleyin, gövdeyi çok kısa kesin, içine çarpı kesin - dini nedenleri yoktur, daha hızlı olacaktır.
- Karnabaharı yaklaşık 12 dakika pişirin, yine de nispeten sağlam olmalı, sadece bıçakla bıçaklayın.
- Lahanayı süzün ve fırına dayanıklı bir tabağa yerleştirin, yuvarlayın.
- Soğumaya bırakın, aksi halde parmaklarınızı korkunç bir şekilde yakabilirsiniz! Et, rulo, yumurta ve baharatlarla birlikte bir et hamuru hazırlamak için zaman kullanın.
- Şimdi karnabahar çiçeklerini biraz yayarak kaşıkla ya da parmaklarla, aralarında daha kolay olan et eti gibi şeyler hazırlayın. Hala sol hack varsa, tüm boşluklar doluysa, karnabaharın üstünden keserek bir bonnet koyun.
- Domatesleri yağ ve baharatlarla karıştırın. Peyniri karnabahar üzerine yerleştirin ve domates sosu karnabaharın etrafına yayın.
- Fırında 200 ° C'de 30 dakika bekletin.
- Pişirdikten sonra, karnabahardan bir parça pasta alın.
Ailem bu şekilde yiyor, ama haşlanmış patatesler de iyidir!
