Fırında kirpi çörekler

Tarif çocuklar için çok iyi tadı! - söz verdi! ;)

maddeler:

150 ml su
150 ml süt
1 çorba kaşığı şeker kamışı veya bal alın = numune miktarı
500 g kepekli un (yazıldığından, buğday, ...)
2 paket kuru maya veya taze maya (1 küp)
Kuru üzüm (gözler için)
badem
Haşhaş tohumu, susam (rulo serpin)


hazırlık:

Fırını 200 ° C'ye ayarlayın

Tencereye su, süt, şeker (isteğe bağlı olarak bal) ve tuz ekleyin.


Şimdi malzemeleri biraz ısıtın. (yaklaşık 30 ° C)

Unu ve kuru mayayı karıştırın ve ılık sıvıyı bir el mikseri ve hamur kancası veya mutfak robotu ile pürüzsüz bir hamur haline getirin.

Şimdi hamuru bir havluyla örtün ve 30 dakika dinlendirin - NO AIR!


Şimdi hamuru kısa bir süre daha tekrar yoğurun ve sonra çeyreğe bölün.

Şimdi her bir hamur parçasından bir kirpi yapın ve sonra bademleri = dikenleri;) ve 2 kuru üzümü tükürün.

Şimdi gövdelere biraz su serpin ve çivili elbisenin üzerine haşhaş tohumu veya susam serpin.

Kirpi, fırında yaklaşık 25 dakika (konveksiyonlu fırın) boyunca 200 ° C'de orta pistte gelir.

Üst ve alt ısıtmalı fırınlarda her ikisini de ayarlayın.

İyi eğlenceler ve iyi şanslar!

BU ÇÖREĞİ YAPMAK ÇOK KOLAY YOĞURDUĞUN GİBİ İNDİR TEPSİYE VER FIRINA | Mart 2024