Asya mutfağı

  • Ana
  • Asya mutfağı

Tüm Makaleler


Bambu türkiye wok içinde
Nisan 2024

Bambu türkiye wok içinde

(yaklaşık 4 kişi için) Hindi, tavuk veya sığır filetosu - yaklaşık 400g Bambu sürgünleri - kl. kutu Mantar - taze - yaklaşık 200g Havuç - taze - yaklaşık 3-4 adettir Fasulye filizi - taze veya küçük...

Soğan, kırmızı biber ve elma ile turşusu
Nisan 2024

Soğan, kırmızı biber ve elma ile turşusu

zamanToplam hazırlanma süresi: 35 dak. Soğan ve biber elma Hint turşusu: malzemeler 4 soğan 2 elma 125 g şeker kamışı 150 gr kuru üzüm 2 Biberli tuz 1 adet defne yaprağı 4 karanfil 1 çay kaşığı...

Basit asyalı çorba
Nisan 2024

Basit asyalı çorba

İşte asgari çabayla bir Asya çorbası için bir reçetedir. Çok fazla malzeme satın almak zorunda kalmadan bir şeyler hazırlamaktan hoşlanıyorsanız - akşamları iki ya da daha fazla zaman geçirirsiniz...

Baharatlı soslu yumurta
Nisan 2024

Baharatlı soslu yumurta

Bu yemek Endonezya'dan geliyor, annem oradan getirdi. Buna Sambel Gorang Telor denir. 4 porsiyon için malzemeler: 4 adet haşlanmış yumurta 1 soğan 1 diş sarımsak 1 kırmızı biber kabuğu 2 yemek...

Kızarmış tavuk parçaları (asya)
Nisan 2024

Kızarmış tavuk parçaları (asya)

Tatlı ve ekşi sebzelerle (ev yapımı veya camdan) ve basmati pirinci ile iyi gider. 2 kişilik malzemeler Derisiz 300 gr tavuk göğsü un mısır unu soya sosu şeri sebze suyu Kızartma için bitkisel yağ...

Çin tatlı ve ekşi sebzeler
Nisan 2024

Çin tatlı ve ekşi sebzeler

Asya usulü kızarmış tavuk parçaları ve basmati pirinci buna uyuyor. 4 kişilik sebzeler için malzemeler: 1 kırmızı biber 2 havuç 100 gr salatalık 100 gr kereviz 1 diş sarımsak 100 gr ananaslı küpler...

Suşi - bazı temel bilgiler
Nisan 2024

Suşi - bazı temel bilgiler

Suşi Almanya'da gittikçe daha popüler ve yaygın hale gelmesine rağmen, suşi pişirmek isteyenler arasında bile birçok önyargı hala yaygın. Bu yüzden suşi ile ilgili birkaç temel bilgi ve buradaki...

Pirinç ile sebze yemekleri ile ev yapımı fıstık ezmesi sosu
Nisan 2024

Pirinç ile sebze yemekleri ile ev yapımı fıstık ezmesi sosu

Bu sos tadı çok güzel, biraz kavrulmuş sebzeli pilav, bu kadar yeter! İhtiyacın var: 1 bardak fıstık ezmesi, Asya dükkanı veya büyük süpermarket 1 bardak süt 2 çay kaşığı ketçap 1 su bardağı su 1...

Asya şehriye çorbası çanta ücretsiz
Nisan 2024

Asya şehriye çorbası çanta ücretsiz

Asya için nispeten basit bir tarif (öncelikle Japonlar, Asya'nın geri kalanıyla kendimi pek tanımıyorum) şehriye çorbası. Bir çok (bazen oldukça pratik) bir çanta ve benzerlerinin tekrar tekrar...

Karaciğer köri la la Wermaus ile hindistan cevizi sütü ve ananas (Hint mutfağı)
Nisan 2024

Karaciğer köri la la Wermaus ile hindistan cevizi sütü ve ananas (Hint mutfağı)

Hayatım boyunca Hint yemeği yapmayı seviyorum. Karaciğer köri zaten biraz tadı var, karaciğer başka türlü sevmiyor! Hiç keskin değil. Elbette, kim biraz Tabasco ile bilemek isterse. Aldığım 2 kişi...